2026-08-18
CoatTech, một nhà lãnh đạo được công nhận trên toàn cầu về công nghệ sơn đặc biệt, tự hào thông báo một sự mở rộng chiến lược đáng kể với việc ra mắt bộ phận thiết bị cấp độ thực phẩm chuyên dụng của mình.
Nhờ bước vào thị trường mới năng động này, CoatTech đang công bốWalk-In SUS304 Stainless Steel Water-Curtain Spray Boooth,
được thiết kế đặc biệt cho các ngành công nghiệp bánh ngọt.
Việc ra mắt này đại diện cho một cột mốc quan trọng trong hành trình đổi mới của CoatTech,
trực tiếp giải quyết những thách thức phức tạp mà các nhà sản xuất bánh quy chuyên nghiệp, các đầu bếp và các nhà làm bánh công nghiệp phải đối mặt.
Theo truyền thống, việc áp dụng các kết thúc tinh tế như sô cô la, bơ ca cao, lớp phủ nhung,
và bột trứng đã là một quá trình thủ công, lao động chuyên sâu, và thường lộn xộn.
Các giải pháp hiện có trên thị trường thường được điều chỉnh từ các ứng dụng công nghiệp phi thực phẩm,
dẫn đến những khó khăn vệ sinh đáng kể, rủi ro nhiễm trùng chéo và chất lượng ứng dụng không nhất quán.
Nhận ra nhu cầu chuyên môn hóa quan trọng này, CoatTech đã tận dụng chuyên môn sâu sắc của mình trong sơn chính xác và kiểm soát môi trường để phát triển một
dung dịch vệ sinh.
Các gian hàng mới được thiết kế không chỉ để phun, nhưng để quản lý toàn bộ vòng đời sơn với hiệu quả và vệ sinh ở hàng đầu.
CoatTech Spray Booth mới thiết lập một tiêu chuẩn công nghiệp mới thông qua một số đổi mới quan trọng:
1.100% Xây dựng chất lượng thực phẩm:Toàn bộ cấu trúc bên trong và bề mặt tiếp xúc được chế tạo từ thép không gỉ SUS304 cao cấp, đảm bảo tuân thủ các quy định an toàn và vệ sinh thực phẩm quốc tế nghiêm ngặt nhất (HACCP).
2Hệ thống tự động dọn dẹp (CIP):Điều này là trung tâm của sự đổi mới, hiểu rằng sô cô la và bơ ca cao cứng nhanh chóng và rất khó để làm sạch, gian hàng có một máy tính hoàn toàn tự động,hệ thống CIP nước nóng tích hợp- Các quả bóng phun xoay áp suất cao đảm bảo làm sạch kỹ lưỡng tất cả các bức tường bên trong, góc và hầm rèm nước mà không cần can thiệp bằng tay,giảm đáng kể thời gian ngừng hoạt động và đảm bảo vệ sinh.
3.Superior không khí dòng chảy & quản lý Overspray:Các cabin có một hệ thống xả mạnh mẽ, đồng nhất kết hợp với một màn màn nước hoạt động, có hiệu quả nắm bắt bơm và hạt trong không khí,do đó bảo vệ chất lượng sản phẩm và duy trì một, môi trường làm việc an toàn cho nhân viên.
4Khả năng thích nghi và quy mô:Có sẵn trong các cấu hình đi bộ lớn (3x3m hoặc 4x3m) với một bàn thép không gỉ trung tâm, gian hàng cho phép phun đồng thời các khay sản phẩm với khối lượng lớn,Tăng hiệu suất sản xuất mà không ảnh hưởng đến tính nhất quán.
Cũng nhưbảng kỹ thuậtVà nếu một nạn nhân từ phía bạn
| Phân loại hệ thống | Parameter | Thông số kỹ thuật và chi tiết |
| Thông tin chung | Loại thiết bị | Đi bộ vào phòng phun nước |
| Ứng dụng mục tiêu | Sô cô la, bơ ca cao, lớp phủ nhung, giặt trứng | |
| Mô hình | WIB-430-CIP | |
| Kích thước bên trong (L × W × H) | 4000 × 3000 × 2800 mm | |
| Kích thước bên ngoài (L × W × H) | 4200 × 3200 × 3000 mm | |
| Tổng trọng lượng | Khoảng 1800 kg (không bao gồm chất lỏng bể nước) | |
| Phương pháp vận chuyển | Thiết kế lắp ráp mô-đun; được vận chuyển nghiêm ngặt như các bộ phận lớn bị tháo rời để tải container tiêu chuẩn | |
| Xây dựng vật liệu | Các bức tường bên trong / bề mặt tiếp xúc | 2.0mm SUS304 Thép không gỉ loại thực phẩm |
| Bức tường bên ngoài | 1.5mm SUS304 thép không gỉ | |
| Lớp cách nhiệt | Cây bọt polyurethane (PU) 50mm (mật độ 40kg/m3) | |
| Cửa hoạt động | 1200 × 2100 mm Cửa đôi với cửa sổ kính thắt (600 × 400 mm) | |
| Bàn làm việc trung tâm | Kích thước (L × W × H) | 2000 × 1200 × 850 mm |
| Vật liệu | 3.0mm SUS304 thép không gỉ (5mm cạnh hố chống tràn) | |
| Khả năng tải | ≥ 200 kg/m2 | |
| Hệ thống xả và lưu lượng không khí | Khối lượng khí thải | 10,000 m3/h (Điều khiển tần số biến đổi) |
| Thông số kỹ thuật quạt | 5.5 kW, ly tâm, chống nổ, SUS304 Impeller | |
| Áp lực tiêu cực bên trong | -15 đến -25 Pa | |
| Bắt được rèm nước | Tỷ lệ lưu thông | 15 - 20 m3/h |
| Máy bơm lưu thông | 2.2 kW, SUS304, Bấm kín cơ khí cấp thực phẩm | |
| Công suất bể nước | 500 L (được trang bị hệ thống sưởi ấm & cách nhiệt) | |
| Thu thập hiệu quả | ≥ 90% (đối với các hạt ≥ 5μm) | |
| lọc và thu gom chất thải | Bộ lọc chính | DN50 Bộ lọc giỏ, 20 lưới, SUS304 (Gỏ kéo ra) |
| Bộ lọc thứ cấp | DN50 Bag Filter, 50μm, Kẹp mở nhanh | |
| Hệ thống dọn dẹp tại chỗ (CIP) | Quả xịt quay | 4 bộ, xoay 360 °, vật liệu SUS316L |
| Tỷ lệ dòng chảy làm sạch | 30 l/phút mỗi quả bóng phun (Áp suất làm việc 0,2 - 0,4 MPa) | |
| Nhiệt độ làm sạch | 50 - 70°C | |
| Chương trình làm sạch | Điều khiển PLC tự động 4 giai đoạn | |
| Sưởi ấm & nhiệt điều hòa | Sức nóng | 18 kW (Phân thành 3 nhóm, 6kW / nhóm) |
| Phạm vi nhiệt điều hòa | 50 - 60°C (được điều chỉnh) | |
| Độ chính xác điều khiển Temp | ± 1°C | |
| Hệ thống thoát nước sàn | Độ dốc sàn | 10,5% độ nghiêng hướng đến thoát nước |
| Cống thoát nước sàn | 2 bộ × DN100, SUS304 chất lượng thực phẩm, Niêm phong nước chống mùi / chống rệp | |
| Hệ thống chiếu sáng | Thiết bị đèn | 4 bộ × 36W đèn LED Ba-proof (IP67, 5000K) |
| Ánh sáng | ≥ 500 Lux (Trung bình ở bề mặt làm việc) | |
| Hệ thống điện và điều khiển | Cung cấp điện | 380-415V / 50Hz / 3 pha |
| Tổng công suất lắp đặt | Khoảng 35 kW (Sức mạnh vận hành khoảng 25 kW) | |
| Hệ thống điều khiển | PLC + màn hình cảm ứng HMI (Siemens/Mitsubishi) |
